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La categoria ‘preparazioni casalinghe’ raccoglie articoli, guide e ricette dedicate a chi ama creare piatti fatti in casa, dai dolci tradizionali alle conserve, passando per pane, pasta, salse e molto altro. Attraverso consigli pratici, tecniche dettagliate e suggerimenti su ingredienti genuini, questo tag è un punto di riferimento per imparare a cucinare con semplicità e gusto, valorizzando la tradizione culinaria italiana. I lettori potranno scoprire nuovi modi per risparmiare, mangiare sano e sorprendere amici e familiari con preparazioni autentiche, spesso reinterpretate in chiave moderna.
C’è un profumo che sa di cucina di campagna e di credenze di legno, quello del rosmarino che “lavora” lentamente nel vino. La prima volta che l’ho visto fare, mi è sembrata una magia domestica: pochi gesti, attesa, e alla…